每天進食健康早餐,可提升新陳代謝率。進食低血糖指標食品,可為您整天早上帶來持續的能量,而不會在餐後一小時即感到飢餓。以下是我們建議的營養早餐:
- USANA營養餐
- 塗上低糖、天然花生醬及香蕉的100%石磨全麥多士
- 添加了新鮮水果和低脂格蘭諾拉燕麥的低脂酸奶酪
- 以傳統古法研磨的燕麥配以杏脯乾及果仁,以脫脂牛奶煮開
- 加入水果、用低脂牛奶開調的低血糖指標早餐麥片(選購全麥、燕麥及麥麩的麥片早餐);白烚蛋
- 全麥中東麵餅,配炒蛋;水果
- 以發酵麵團製成的多士,塗上天然蘋果醬
- 全麥麩鬆餅,配低糖果醬;水果
- 喬麥煎餅配水果
- 多穀類格子餅塗上天然蘋果醬
- 裸麥多士塗上低脂乾酪;水果
- 黑麥多士塗上低脂乾酪;水果
- 蔬菜煎蛋餅;特瘦火雞燻肉;全麥多士
- 鬆軟白乾酪加新鮮水果及杏仁
進食清淡午餐可助您得到持續一整天的能量。在預訂食物時,選擇蔬菜或鬆軟白乾酪代替高血糖指標的配菜,如薯片或薯條;及選擇全麥麵包及低脂蛋白。以下是一些建議的營養午餐:
- 以蔬菜、扁豆、黑豆、豌豆、大麥做的義大利蔬菜濃湯(自己烹調或罐頭),可隨意加入更多蔬菜
- 以全麥、黑麥、裸麥或中東麵餅做的三文治,配以瘦肉;新鮮水果;水果沙拉
- 素食全麥漢堡包,配萵苣、番茄、洋蔥和芥辣;鬆軟白乾酪
- 麵條沙拉拌以香醋沙拉油;多種新鮮蔬菜及低脂乳酪
- 蔬菜沙拉,配烤雞及香醋沙拉油;全麥多士塗以天然花生醬
- 蔬菜乳蛋餅;番茄片;水果
- 加入了水果的低脂酸奶酪;全麥鬆餅及低脂乾酪
可供選擇的低血糖指標晚餐有很多,為免影響您的纖體計劃,您應避免高血糖指標的配菜,以及份量過大的晚餐。以下是我們建議的營養晚餐:
- 限制進食高血糖指標的澱粉質—焗薯或快熟薯蓉;薯條;快熟米飯;快餐配菜;餡料或白麵包
- 選擇低血糖指標的澱粉質,如麵條沙拉、全麥或酸麵包、焗甜薯、新薯、玉米、豌豆或印度香米
- 進食大量新鮮蔬菜及多葉綠色蔬菜
- 進食瘦肉,如雞及魚,或以豆類代替蛋白質
- 嘗試我們建議的早餐或午餐食品,作為晚餐
也許,蛋糕是不能吃了,可是,您也可選擇以下的可口低血糖指標甜點:
- 無糖果凍或布丁,配以水果
- 天然蘋果醬,綴以低脂奶油
- 一小塊黑巧克力
- 數顆有巧克力塗層的草莓
- 數顆有巧克力塗層的杏仁或花生
- 數片燕麥曲奇,配低脂奶
- 水煮水果
- 加上低脂香草味雪糕球的汽水及無糖汽水
- 焗蘋果,配乾果及果仁
喜歡吃零嘴可能會徹底破壞您的減肥行動。在一時饞嘴時,您可進食一些健康的小點,例如:
- USANA營養粑或營纖粑
- 一小撮雜錦果仁或雜錦薄脆
- 一小碗低脂爆玉米花
- 數片全麥餅乾,塗以低脂乾酪
- 芹菜或香蕉,塗以天然花生醬
- 全麥中東薄脆,塗以鷹嘴豆芝麻沙拉醬
- 玉米薄脆,配新鮮墨西哥辣汁
- 乾酪及蘋果
- 白烚蛋
- 新鮮蔬菜
- 燕麥鬆餅
- 全天然果汁粑
我們都喜歡偶爾到餐館進膳,可是,美食當前,要作出明智抉擇,往往非常困難。以下為一些健康建議:
- 避免自助餐或任食餐館
- 不要在肚子餓時上餐館,應先吃小點
- 限制飲用酒類飲品
- 盡量不要吃麵包,甚至請侍應不奉上拿麵包籃
- 點沙拉吧
- 點些健康菜式,如以蒸、烤、烘等方法烹調的菜餚
- 不要害怕要求更換健康菜
- 如食品份量太大,可與朋友分享
- 時刻以低血糖指標食品為考慮,作出最佳選擇